Diyabet Hakkında
Diabetis mellitus ya da basitçe diyabet, pankreasın artık insulin salgılayamadığı veya vücudun kendisine gerekli olan insülini kullanamadığı durumlarda yaşanan kronik bir hastalıktır. İnsülin, pankreas tarafından üretilen bir hormon olup, glikozun yenilen yemekten kan dolaşımına geçerek enerji üretmesini sağlayan anahtardır. Tüm karbonhidratlı yiyecekler kanda glikoz ile parçalanırlar. İnsülin de glikozun hücrelere girmesine yardımcı olur. Pankreasın, insülin hormonunu salgılayamaması veya salgıladığı insülinin vücut tarafından kullanılamaması kanda glikozun artmasına neden olur. (Hiperglisemi) Uzun süreli yüksek glikoz seviyeleri vücuda zarar vermekte, çeşitli organ ve dokuların işleyişini aksatmaktadır.